颌面外科包括修复腭裂, 修正颚对中, 拔牙. 每个手术都有具体的术后指导. 术后指导见以下几页:
- 腭裂手术伴髋关节移植:术后饮食、卫生和护理说明
- Orthognathic手术:术后钢丝护理、保健和营养指南
- 拔牙:更换纱布包的说明,帮助控制疼痛,以及饮食
重组了饮食
颌面外科手术后,你可能无法立即咀嚼固体食物. 解决这个问题的办法是混合饮食. 混合饮食是指在搅拌机或食品加工机和过滤器中稀释的食物和液体. 这些食物和液体可以用杯子、吸管、注射器或勺子吃.
谁使用混合饮食?
如果你不能咀嚼或吞咽固体食物,你可以使用这种饮食, 你做过下巴或面部手术, 如果你有口腔疼痛.
在混合饮食中我可以吃什么和喝什么?
所有的液体都可以用来混合或稀释食物. 最好的液体是那些添加了风味、维生素和矿物质的液体. 一些好的液体的例子是牛奶,水果和蔬菜汁. 有些食物比其他食物更容易混合.
以下食物很好地混合在一起:
面包、谷物、大米和面食
- 不含坚果的面包和饼干
- 谷物:煮熟的强化谷物,如粗粒、面粉、麦芽粉或小麦奶油
- 煮熟的米饭、意大利面或面条
水果和蔬菜
- 没有果皮的煮熟或罐装水果
- 煮熟或罐装的无皮无籽蔬菜
肉类和肉类替代品
- 煮熟的嫩肉、鱼和家禽
- 婴儿滤肉(婴儿食品)
- 煮熟的(水煮的或水煮的)鸡蛋. 荷包蛋是一种在沸腾的液体中煮熟的没有壳的鸡蛋.
- 芝士酱
- 白软干酪
- 煮熟的豆类,如去壳豌豆或去壳小扁豆
- 花生酱
甜点
- 奶油蛋羹和布丁
- 摇
- 甜点,如冰淇淋,果子露和普通的明胶可能需要在食用前融化
脂肪
- 融化的黄油或人造黄油和油
- 奶油芝士
- 沙拉酱
- 光滑的酱汁或肉汁
其他液体和食物
- 牛奶饮料和酸奶
- 番茄酱或番茄酱
- 混合的,过滤的汤料或奶油汤
- 研磨调味料和香料,芥末,番茄酱和其他光滑的调味品
在混合饮食时,我应该限制或避免吃什么或喝什么?
以下食物不能很好地混合:
面包、谷物、米饭和意大利面
- 全麦面包、谷类食品或含有坚果或种子的饼干
- 炒饭或炒面
水果和蔬菜
- 新鲜水果或蔬菜
- 有种子或硬皮的水果或蔬菜, 比如草莓, 树莓, 菠萝, 西瓜, 西红柿, 玉米, 和芹菜
肉类和肉类替代品
- 香肠、香肠或其他有硬皮的肉
- 家禽的皮肤
- 带骨鱼
- 煎肉和煎蛋
- 有很多软骨的硬肉
- 坚果、种子和松脆的花生酱
- 未剥去外壳的煮熟的干豆
甜点
- 用坚果或种子、椰子、巧克力和奶油糖制成的烘焙食品
其他食物
- 含有坚果或种子的牛奶或酸奶产品
- 爆米花
- 享受
- 酒精饮料
我还应该遵循哪些饮食指南呢?
- 把食物切成小块再放进搅拌机里. 混合后,食物应该过滤掉大块的食物、种子或纤维.
- 将等量的固体和液体食物混合在一起. 如果你混合水果或蔬菜,你可以少用液体.
- 混合食物的适当厚度和温度对每个人来说可能是不同的.
- 试着马上使用混合好的食物,这样它们就不会变质. 混合后的食物可以在冰箱中保存48小时或放在冷冻室中.
- 少食多餐(每天6 - 8餐)
- 吃各种各样的食物,以获得均衡的饮食
- 混合食物中的大块食物会导致口腔护理不良、蛀牙或窒息
- 每顿饭后用清水漱口. 这将有助于防止牙齿感染或其他问题.